干贝素丁二酸二钠琥珀酸钠形状白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解;易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。还可用于合成其他有机合成原料。调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等

钼酸钠工业钼酸钠高纯钼酸钠1. 用于制备钼盐及染料、颜料、催化剂、缓蚀剂等2. 用作金属缓蚀剂、除水垢剂、漂白促进剂以及皮肤和头发保护剂3. 用作分析试剂，用于生物碱测定、染料和制药工业4. 用于制造生物碱、油墨、化肥、钼红颜料和耐晒颜料的沉淀剂、催化剂、钼盐，也可用于制造阻燃剂和无公害型冷水系统的金属抑制剂，还用作镀锌、磨光剂及化学试剂。5.钼酸盐属阳极氧化膜型缓蚀剂，在阳极铁上形成亚铁-高铁-钼氧化物钝化膜而起缓蚀作用。

钼酸铵七钼钼酸铵石化工业用作催化剂，冶金工业用于制钼粉、钼条、钼丝、钼坯、钼片等，亦可作为微量无素肥料，制造陶瓷色料、颜料及其它钼的化合物的原料。

葡萄糖酸钠用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。用作水泥掺合剂：水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用即推迟混凝土的最初与最终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。可塑性与延缓最初凝固时间在混凝土作业中是非常重要的问题，如在高温度季节施工及大型的工程作业中，延缓最初凝固时间则是个难题，葡萄糖酸钠可圆满解决这个问题。另外高温时胶接油井是比较困难的，添加了葡萄糖酸钠后的混凝土在170℃高温下，在几个小时内可塑，因此也能圆满解决上述问题。因此葡萄糖酸钠作为水泥掺合剂在国外已大量应用于重要的建筑工程，如中东的大量桥梁工程中。但是我们国内在这方面应用也还未推广应用，据说有在造纸废水中提炼纤维素磺酸钠，其效果与葡萄糖酸钠根本是不可相提并论的。此外还可在电镀，胶卷制造工业中应用。作为一种多羟基羧酸型优良的缓蚀阻垢剂葡萄糖酸钠，由于具有上述诸多特异性质，如能在应用技术上肯下功夫，必将会被开发成一个很大的产业。

碳酸锰 它是制造电信器材软磁铁氧体、合成二氧化锰和制造其他锰盐的原料，用作脱硫的氧化剂、瓷釉、涂料和清漆的颜料，也用作肥料和饲料添加剂。它同时用于电焊条辅料等，且可用作生产点解金属锰的原料。

氯化锰 1、用于铝合金冶炼、有机氯化物触媒、染料和颜料的制造，以及用于制药和干电池等；2、氯化锰可用于电镀中的导电盐。在氯化亚铁镀铁溶液中添加氯化锰有细化晶粒的功能，同时也是抗氧剂，可抑制亚铁的氧化。在农业上还用作微量元素肥料。

酒石酸用作抗氧化增效剂、缓凝剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。

乙二醛 无色或黄色有潮解性的结晶或液体。溶于乙醇、醚，溶于水。化学性质活泼，能与氨、酰胺、醛、含羧基的化合物进行加成或缩合反应。主要用于纺织工业。由乙二醇和空气经气相催化氧化制得。乙二醛主要用于纺织工业，做纤维处理剂能增加棉花、尼龙等纤维的纺缩和防皱性，是耐久性压烫整理剂。乙二醛还用于皮革工业以及制作防水火柴。乙二醛是有机合成的原料。

氨基磺酸氨基磺酸作为清洗剂，因为它是固体，具有贮存、运输方便，容易配制等很多优点，特别适用远途使用。氨基磺酸清洗剂使用范围很广，可用于清洗锅炉、冷凝器、换热器、夹套及化工管道。在啤酒厂用它清除玻璃衬里贮罐、锅、开口啤酒冷却器，啤酒桶上的垢层;清洗搪瓷厂的蒸发器，以及造纸厂的设备等;在空调方面可除去冷却系统、蒸发冷凝器的铁锈、水垢;海轮用它可清除海水蒸发器(蒸馏设备)、换热器和盐水加热器内的海藻、水垢;可以清洗铜壶、散热器、餐具洗涤机理、银器、抽水马桶、瓷砖、食品和奶酷加工设备的水垢;可以清除沉积在蒸煮器上的蛋白质以及鲜肉、蔬菜、奶酪加工厂中使用的消毒吕上的沉积物。美国农业部准许将氨基磺酸用在鲜肉、家禽、兔、蛋加工企业上作酸性清洗剂。

单宁酸工业单宁酸在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。