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产品目录: 其他食品添加剂
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  • 化学名:3,5,6-三-O-苄基-1,2-O-异亚丙基-D-葡萄糖英文名:3,5,6-tri-O-Benzyl-1,2-O-isopropylidene-D-glucofuranose分子式:C30H34O6分子量:490.5874CAS No.:53928-30-6EC No.:258-868-3<img src="http://tt.toocle.com/ueditor/php/upload/image/20200910/1599718615728540.png">
  • 化学名:无水海藻糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷;蕈糖英文名:a-D-Glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl分子式:C12H22O11分子量:342.30CAS No.:99-20-7EINECS号:202-739-6分子结构式:<img src="http://www.synose.com/Public/userfiles/images/%E5%9B%BE%E7%89%871(4).png">理化特性:1:甜度、甜质 海藻糖的甜度是蔗糖的45%,其温和爽口的甜质、恰到好处的甜度是蔗糖所不能比拟。海藻糖与食品材料调和后,其淡爽的低甜度可突出食品材料的原有风味。 2:不褐变 海藻糖是非还原性糖,在与氨基酸、蛋白质共存时,即使加热也不会产生褐变(美拉德反应,Maillard Reaction),非常适用于需加热处理或高温保存的食品、饮料等。 3:耐热性及耐酸性 海藻糖是天然双糖中最稳定的糖,即使在100℃、pH3.0条件下加热30分钟也不会着色、分解。 4:溶解性及结晶性 海藻糖的溶解度在低温时低于蔗糖的溶解度,在高温时高于蔗糖的溶解度,具有非常好的结晶性,在酸性条件下也不会减弱,在大量含其他糖分的条件下也能结晶。5:吸湿性低 有些食品本身并不吸湿,但一加入糖类物质如蔗糖,吸湿性便大幅度增加,影响了食品本身的风味和贮藏期。而即使相对湿度达到95%,海藻糖仍然不会吸湿。6:玻璃化相变温度高 海藻糖有高达120℃的玻璃化转变温度。这种特性,结合它工艺的稳定性和低吸湿性,使海藻糖成为一种高蛋白质防护剂和理想的喷雾干燥风味保持剂。用途:1:防止淀粉老化    由于海藻糖具有优异的防止淀粉老化作用,应用于含有丰富淀粉的米、面食品中可收到良好的效果,并且这种效果在低湿或冷冻条件下表现得更为突出。2:防止蛋白质变性    海藻糖可很好地防止蛋白质在冷冻、高温或干燥时变性。在含蛋白质的各种食品中加入海藻糖,能非常有效地保护蛋白质分子的天然结构,使食品的风味和质地保持不变。3:抑制腐腥味臭味的生成    鱼类食品中令人不快的腐腥味的主要成分是,但新鲜的鱼并不含有,它是在贮藏时被微生物腐烂而产生的,新鲜的程度越低。如果在加热加工前加入海藻糖,就能显著抑制的生成,降低不快腥味的产生,保持鱼的新鲜口味。此外鸡肉等 禽畜肉类的臊臭味以及陈旧大米臭味的主要成分――挥发性醛类,也能被海藻糖所抑制,因此肉类加热加工、大米储存时添加海藻糖,可以去除臊臭味和陈米臭味,保持肉质和米质的新鲜 度。4:脱水保鲜效果    从细胞脱水的过程中可以发现,海藻糖能够有效地保护细胞膜结构和蛋白质,明显地使细胞处于悬浮状态,从而可保持动植物细胞的结构、纹理、色泽和风味,非常有利于脱水疏菜、肉类、水果等复水后还原为新鲜制品。5:矫味作用    海藻糖对食物的甜味、香味有协同增强作用,能改善其它合成甜味剂如阿斯巴甜的甜味质量,它又能缓和、部分掩盖其他不良味道,减少涩味和苦味,对一部分的酸味起缓和作用。6:抑制脂肪酸分解    富含食用油脂的食品在保存中受热以及被光线照射,会产生有刺激性的臭味,油脂中不饱和脂肪酸越多,这种臭味就越容易产生,使得食品风味劣化、营养损失,甚至变质而失去食用价值。而海藻糖对油脂成分中的不饱和脂肪酸分解具有很好的抑制作用。7:稳定物料中超氧化物歧化酶    海藻糖能够稳定食物中SOD活性,同时又可以对日常生活中从蔬菜、水果中摄取的维生素C、b-胡萝卜素等抗氧化物的SOD样活性起到稳定作用,有助于防止体内的超氧离子大量增加。8:防蛀牙    海藻糖在口腔内不发生分解,不产酸,也不会产生引起龋齿的不溶性葡聚糖。因此可用于制作“益齿”食品;而且海藻糖不象其它低致龋性甜味剂那样有泻下作用,摄入量0.65g/ 1kg体重时也没有泻下作用。9:补充能源的营养性    海藻糖与蔗糖、麦芽糖一样,是容易被小肠吸收成为能源的营养性物质(每克海藻糖热量为4千卡),但海藻糖具有更平稳的血糖水平,这种独有的特性,使得海藻糖非常适合用于配方制造的饮料,以提供能量、减轻疲劳与压力。
  • 光稳定剂UV-2908化学名:3, 5-二叔丁基-4-羟基-苯甲酸十六烷基酯英文名: Hexadecyl 3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzoate分子式: C31H54O3分子量:  475CAS号:67845-93-6分子结构式:<img src="http://www.deyerchem.com/Public/userfiles/images/%E5%9B%BE%E7%89%871.png">质量标准:指标名称标 准外观白色至淡黄色粉末熔点, ℃≥ 58含量,%≥ 98色度,APHA                              ≤ 60干燥失重,%≤ 0.5性 状:本品为白色至淡黄色粉末。熔点58℃以上。比重1.07(25℃)。易溶于甲苯、氯仿、己烷中,可溶于丙酮等。用 途:本产品是一种受阻苯甲酸酯类光稳定剂,适用于PP和PE等聚烯烃塑料。       其添加量一般为0.25-1%,具体依据实际所使用的基片和性能要求而定。本品可单独使用也可与二苯甲酮紫外线稳定剂或亚磷酸酯类抗氧剂并用,显示良好的协同效应。本产品具有以下特点:1)低挥发性、着色性小、化学稳定性好,耐酸碱。2)与其他受阻胺光稳定剂、UV吸收剂和硫脂等具有很好的相容性。储 存:密闭储存于阴凉、干燥处。包 装:20、180kg/桶或根据用户要求。保质期:1年
  • 化学名称:双(2,2,6,6-四甲基-4-哌啶)癸二酸酯英文名称:Light Stabilizer UV-770bis(2,2,6,6-tetramethyl-4-piperidyl)sebacate结构图:<img src="http://www.swschem.com/upload/image/20151028/20151028175859645964.jpg">CAS:52829-07-9分子式:C28H52O4N2分子量:480.73名称Item质量指标Quality Stander外观白色粉末状结晶含量(%)≥99.0熔点 (℃)81-85挥发份 %≤0.5透光率(%)425nm  ≥98.0%500nm  ≥99.0%产品用途:本品系高效低毒的受阻胺型光稳定剂,有显著的抗光氧化老化(防晒)功效,与抗氧剂并用,能提高耐热性,特别是对聚丙烯和高密度聚乙烯的耐大气老化性能远较一般紫外线吸收剂及淬灭剂(镍铬合物)优越 ,尤其适用于厚制品,和传统的紫外光吸收剂不同,它的功效与制品厚度无关,因此也适用高比表面积的产品,如:薄膜,扁丝。它的优势在于它的高效性,同时它与树脂具有良好的相容性和分散性。光稳定剂770主要用于聚丙烯,抗冲改性聚丙烯(TPO),EPDM,聚苯乙烯,抗冲聚苯乙烯,ABS,SAN,ASA, 也用于聚氨酯, 聚酰胺,聚甲醛等。由于770具有卓越的光保护性能,因而在高聚物领域得到大量的应用。储存:本品应在避光、干燥,小于30℃的低温干燥条件下保存。包装:纸箱内衬塑料袋,净重25Kg/箱,也可根据客户要求包装。注意:使用本品时,配法中切勿添加含硫等酸性化合物,以免抵消抗氧化作用。日本、加拿大、美国等国许可本品用于接触食品的聚烯烃塑料中,日本和美国规定最大用量为0.5%,加拿大规定最大用量为0.35%。
  • 化学名:苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵糖精;邻-磺酰苯甲酰亚胺[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基苄基铵;糖精苄铵酰胺。英文名:denatonium saccharide benzyldiethyl[(2,6-xylylcarbamoyl)methyl]ammonium saccharide; lignocaine benzyl saccharide; super bilex; bitlax-S.分子式:C28H33N3O4S分子量:507.65CAS No.:90823-38-4EC No.:623-097-7分子结构式:<img src="http://www.deyerchem.com/Public/userfiles/images/1513043990(1)(1).png">质量标准:外观含量,%熔点,°CPH干燥失重,%炽灼残渣,%氯化物(以Cl计),%白色结晶性粉末99.5-101175-1825.5-7.5≤1.0≤0.1≤0.2包装:25kg/桶或按客人要求。包装尺寸:370×370×380mm性状:本品为白色结晶性粉末,熔点175-182°C,无嗅,有非常强烈之苦味,易溶于乙醇等,其在水中溶解度约为0.0005%。溶液是中性的。应用:本品是世界上已知最苦(约为苦精的4倍)的物质,在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂),可以防止人、动物因误食而引起的中毒事件的发生以及防止动物啃咬物品(使用量为1-50ppm)。主要用途如下:1. 是苦木素、奎宁、木曲甙等产品的价廉、高效替代物;2. 是最好的酒精、车用乙醇汽油、动物及矿物脂的变性剂;3. 是汽车防冻液、刹车油、挡风玻璃清洁剂等的厌恶剂;4. 用于化妆品、美发护发用品、指甲油和指甲油去除剂等;5. 用于家用产品(清洗剂、消毒剂、驱虫剂、皮革保护剂等;6. 用于儿童玩具、装潢装饰用品;7. 用于化工、油漆、脱漆剂、印刷油墨;8. 用于农药、植物生长调节剂、杀虫剂、杀鼠剂、灭螺剂等;9. 用于治疗吮吸拇指和咬指甲病症等外用及口服药品;10. 用于畜牧兽医、园林、农林业和环境保护;11. 用于通讯电缆、催泪瓦斯等军工产品。储存:密闭储存于阴凉干燥处。保质期:2年
  • 苦精溶液<img src="http://tt.toocle.com/ueditor/php/upload/image/20200910/1599716836840294.png">包装:25kg,200kg/桶装注:苦精浓度可以按客人要求配置,包装也可以根据客人要求定制。储存:密闭储存于阴凉干燥处。保质期:2年<img src="http://www.deyerchem.com/Uploads/599e33449f5a7.jpg" class="ppimg"/>
  • 化学名:2,3,4,6-O-四苄基-D-葡萄糖;2,3,4,6-四-氧苯甲基-D-吡喃葡萄糖; 2,3,4,6-四-O-苄基-D-吡喃葡萄糖; 2,3,4,6-四苄基-α-D-吡喃葡萄糖.英文名:2,3,4,6-tetra-O-benzyl-D-glucopyranose; tetra-O-benzyl-D-glucopyranose; 2,3,4,6-tetrakis-O-(phenylmethyl)-D-glucopyranose;2,3,4,6-tetra-O-benzyl-α-D-glucopyranose.分子式:C34H36O6分子量:540.66CAS No.:6564-72-3,4132-28-9EC No.:609-908-7分子结构式:<img src="http://www.deyerchem.com/Public/userfiles/images/Z@%7BM2Y6536IM67E$TS$9(F9.png">质量标准:<img src="http://tt.toocle.com/ueditor/php/upload/image/20200910/1599718924233413.png">性状:本品为白色至类白色粉末或结晶性固体,不溶于水,微溶于二恶烷,溶于甲苯等。用途:是一种重要的医药中间体,用于合成伏格列波糖、米格列醇、达格列净,及诸如阿卡波糖的井冈酶烯胺部分、阿维菌素的子单元双环螺缩醛不饱和糖、番荔枝内酯的构造子甲氧基四氢呋喃,弗氏志贺菌血清型O-抗原低聚糖,光动力治疗剂酞菁-葡萄糖轭合物,靶向治疗的糖-药轭合物等。也用于合成一些生物活性物如糖苷酶抑制活性的野尻霉素、氨基环戊糖醇、葡糖基四氢咪唑并吡啶,血浆降糖特性的阿司巴汀,抗肿瘤活性的蝴蝶霉素、葡糖基异磷酰氮芥,抗宫颈癌活性的薯蓣皂苷类似物,抗疟活性的二茂铁-四苄基葡萄糖轭合物,抗杜氏利什曼虫活性的双环糖,抗真菌活性的葡糖基磷酰胆碱,抗氧化及神经保护活性的黄酮糖苷,蛋白激酶B抑制活性的氮杂肌醇,醛糖还原酶抑制活性的葡糖基没食子酸,胆固醇吸收抑制活性的葡糖基-2-氮杂-环丁酮等。本品也用于合成熊果苷、胭脂红酸、低温防护剂甲氧苯基双葡萄糖苷、冰再结晶抑制剂辛基山梨糖醇、烷基葡糖苷表面活性剂、油墨中的两亲嵌段聚合物,内嵌金属富勒烯-糖缀合物等。此外,本品也是四苄基葡萄糖酸内酯、海藻糖、双糖、糖肽、拟果糖、海藻糖胺、七环糖苷、碳糖苷、各种糖基化供体如四苄基葡萄糖三氯乙酰亚胺酯、1-脱氧卤代/硫基/硫苯基/异丙基/三甲基硅烷-四苄基葡萄糖、1-O-酰基/炔基/烯丙基-四苄基葡萄糖等的合成子。储存:密闭储存于阴凉、干燥处。包装:20kg/桶或按客户要求。保质期:2年。<img src="http://www.deyerchem.com/Uploads/599e32faf2558.jpg" class="ppimg"/>
  • 中文名称:四乙酰核糖英文名称:1,2,3,5-Tetra-O-Acetyl-D-RiboseCAS号:13035-61-5分子式:C13H18O9分子量: 318.28纯度: ≥99%MDL号: MFCD00005358Beilstein号: 94078EC号: 235-898-5性状描述:白色结晶性粉末,无臭,味微苦。在乙酸乙酯和氯仿中可溶,在水中微溶。质量规格:含 量:≥ 99%干燥失重: ≤0.5%紫外吸收:≤0.1 -0.5灼烧残渣:≤ 0.5%重金属含量( ppm ):≤ 20含量(UV): 98.0~102.0%
  • 中文名称:  阿糖腺苷英文名称:  VidarabineCAS:     5536-17-4EINECS:   226-893-9分子式:    C10H13N5O4分子量:    267.24 <img src="http://www.tuoxinchem.com/Uploads/561b656c27c5a.png">产品指标:形状类白色结晶性粉末含量(HPLC)≥98.5%挥发分≤1.0%用途:用以治疗单纯疱疹病毒性脑炎,也用于治疗免疫抑制病人的带状疱疹和水痘感染。本品的单磷酸酯有抑制乙肝病毒复制的作用。
  • 中文名称:    四苄基伏格列波糖中文同义词:    四苄基伏格列波糖;伏格列波糖TBV基地杂质;四苄基伏格列波糖(伏格列波糖中间体Ⅸ)CAS号:    115250-39-0英文名称:    Tetrabenzyl-voglibose英文同义词:    TBV;TETRABENZYL-VOGLIBOSE;Tetrabenzyl-voglibose(TBV);Voglibose TBV Base IMpurity;1,5,6,7-Tetra-O-benzylvoglibose;Tetrabenzyl-voglibose(for Voglibose);TBV Tetrabenzyl Voglibose Tetrabenzyl Voglibose;2-[[(2S,4S,5S)-5-hydroxy-2,3,4-tris(phenylmethoxy)-5-(phenylmethoxymethyl)cyclohexyl]amino]propane-1,3-diol;2-(((1S,2S,3R,4S,5S)-2,3,4-Tris(benzyloxy)-5-((benzyloxy)methyl)-5-hydroxycyclohexyl)amino)propane-1,3-diolCBNumber:    CB51477107分子式:    C38H45NO7分子量:    627.773<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/115250-39-0.gif">
  • 化学名称: 2,2,6,6-四甲基-4-哌啶醇英文名称: 2,2,6,6-Tetramethyl-4-piperidinolCAS NO.2403-88-5分子式: C9H19NO分子量: 157.25质量指标:外观:白色晶体纯度(GC method):≥99.0%熔点:128.0℃-132.0℃灰份:≤0.15%透光度:425nm:≥98.5%;500nm:≥99.0% 主要用途: 本品作为合成受阻胺类光稳定剂的主要中间体,还可作为医药、漂白剂、环氧树脂交联剂等产品的重要中间体。
  • 双丙酮葡萄糖又名:1,2:5,6-氧-二异丙叉基-α-D-呋喃葡萄糖英文名:Diacetone-D-glucose;1,2:5,6-Diisopropylidene-D-glucose; D-Glucose diacetonide; Diacetone glucose分子式:C12H20O6分子量:260.28CAS No.:582-52-5EC No.:209-486-0RTECS:LZ49580000分子结构式:<img src="http://www.deyerchem.com/Public/userfiles/images/2-02.jpg">质量标准:<img src="http://tt.toocle.com/ueditor/php/upload/image/20200910/1599718826321063.png">包装:10kg/桶或根据用户要求。性状:本品是白色结晶性粉末, 该物品不属于易燃固体,其水溶液不与铁等金属反应,无刺激,不属腐蚀品。其无毒副作用,无刺激,无其它危害。用途:用于生物化学反应和医药中间体,如:头孢类和青霉素类药物。以双丙酮D-式葡萄糖为起始物,只需三项步骤即可合成L-艾杜糖(L-idose)及其衍生物,是目前已知最短的制备方法。本品可用于合成如下产品:L-古洛糖(L-gulose)及其衍生物1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃古洛糖(1,2:5,6-Di-O-isopropylidene-a-D-gulofuranose)、阿洛糖(alllose)及其衍生物如1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃阿洛糖(1,2:5,6-Di-O-isopropylidene-a-D-allofuranose)、1,2∶5,6-双-0-异丙叉基-3-C-(1-甲氧羰基)-乙基-α-D-呋喃阿洛糖(1,2:5,6-Double-O-Isopropylidene-3-C-(1-Methoxycarbonyl)Ethide-α-D-Furanose)1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-己呋喃核糖-3-酮,1,2:5,6-Di-O-isopropylidene-a-D-ribo-hexofuranose-3-ulose6-脱氧艾杜糖(6-deoxy idose)3-甲基-6-脱氧塔罗糖(毒光药木糖、L-acovenose)3-O-甲基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖(3-O-Methyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D- glucofuranose)3-O-丙烯酰基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖(3-O-acryloyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D- glucofuranose)3-O-甲基丙烯酰基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖(3-O-Methacryloyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D- glucofuranose)3-O-烯丙基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖(3-O-Allyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D- glucofuranose)3-苄基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖( 3-O-Benzyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D-glucofuranose)3-O-乙酰基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖( 3-O-Acetyl-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-a-D-glucofuranose)3-O-2-二甲氨乙基-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖( 3-O-[2-Dimethylaminoethyl]-1,2:5,6-bis-O-1-methylethylidene-a-D-glucofuranose)1,2:5,6-二异亚丙基-3-O-甲磺酰基-alpha-D-呋喃葡萄糖(1,2:5,6-Di-O-isopropylidene-3-O-methylsulfonyl-alpha-D-glucofuranose)3-脱氧-1,2:5,6-O-双异丙叉-α-D-呋喃葡萄糖(3-Deoxy-1,2:5,6-di-O-isopropylidene-D-glucose)本品是2-脱氧-D-核糖酰苯胺和氨普立糖(抗感染药)等原料药的重要中间体。本品可用作络合物的手性配体,该络合物允许对映选择性的反应。储存:储存于阴凉、干燥处。密闭保存。保质期:1年<img src="http://www.deyerchem.com/Uploads/599e33001b187.jpg" class="ppimg"/>