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一、化学名:氯化钾
二、分子式:KCl
三、分子量:74.55
四、性能:无色晶体或白色结晶粉末。味咸,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。
五、预期用途:在食品加工中作营养增补剂,胶凝助剂,酵母食料,调味剂,PH值控制,组织软化剂。也用于强化钾(供人体电解质用),配制运动员饮料等。可强化凝胶作用(尤其是卡拉胶等)。
六、质量标准:
指标名称
GB25585-2010
氯化钾(干基计),w/%≥
99.0
干燥减量,w/%≤
1.0
酸碱度
通过试验
碘和溴
钠(Na),w/%≤
0.5
重金属(以Pb 计)/(mg/kg) ≤
5
砷(As)/(mg/kg)≤
2
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套涂塑编织袋、复合塑料编织袋,每袋净重25KG。
产品名称:氯化钾
产品类别:化工