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柠檬酸钠
无色或白色结晶颗粒或结晶粉末,无臭,味咸凉。溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微潮解,5%水溶液的PH值为7.6-8.6。如果加热到150℃,它可能会失去结晶水。
产品名称:柠檬酸钠
产品类别:化工/食品和饲料添加剂/其它食品添加剂