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磷酸二氢钠 Monosodium Phosphate Sodium Dihydrogen phosphate
无色柱状结晶，无臭，微潮解。相对密度为2.04，熔点为60℃。易溶于水，不溶于乙醇。如果加热到100℃以下，它可以溶解在结晶水中并转化为一水合盐。当加热到100℃时，它会失去结晶水，变成无水物质，如果继续加热，会变成偏磷酸钠。

It is colorless column crystal, odorless, slightly deliquescence. The relative density is 2.04 and melting point is 60℃. It is easily soluble in water but insoluble in ethanol. If heated below 100℃, it can dissolve in crystal water and convert to monohydrate salt. When heated to 100℃, it will lose crystal water and change to anhydrous substances, which will become sodium metaphosphate if continue to be heated.

产品名称：磷酸二氢钠

产品类别：化工/食品和饲料添加剂/其它食品添加剂

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