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偏磷酸钾Potassium metaphosphate
高度聚合的直线磷酸盐，可能含有少量环状结构的三偏磷酸钾和环状结构的焦磷酸四钾。白色或无色晶体或碎片，有时为白色纤维或粉末。无臭，缓慢溶于水，其溶解度根据盐的聚合物而定，通常为0.004%。其水溶液呈碱性，可溶于乙醇。

产品名称：聚偏磷酸钾

产品类别：化工/食品和饲料添加剂/其它食品添加剂

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