中文名称:没食子酸十二酯CAS NO.:1166-52-5中文别名: 3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯; 没食子酸月桂酯; 正十二烷基没食子酸酯英文名称: Dodecyl gallate英文别名: Lauryl gallate; Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; Dodocyl gallate,EINECS 214-620-6分子式:C19H30O5 分子量:338.44含量: ≥98.5% 熔点: 95-99℃ 作用:用作食品、化妆品添加剂性状:白色或奶白色结晶,无臭,味微苦,不溶于水,易溶于乙醇、乙 醚、丙酮、丙醇,微溶于氯仿和苯